Norge
-
Laks – Norges sølvblanke skat på krogen
Der er noget helt særligt ved lyden af en flod i Norge. Det rislende vand, de mørkegrønne bredder og hvis man er heldig, et glimt af en sølvblank kæmperyg, der bryder overfladen. For os er laksen mere end bare en fisk. Den er selve symbolet på Norges vildmark, historie og madkultur. Og ja… Henrik drømmer stadig om den dag, han fanger sin første. Hvilken by fisker man laks i? Norge er fyldt med fantastiske lakseelve, men nogle områder er særligt kendte. Blandt de mest populære byer for laksefiskeri finder man: Trondheim – tæt på den berømte Nidelva, der bugter sig gennem byen. Alta – hjem til Altaelva, kendt for kæmpe laks. Voss – med…